Unsere Zutaten

Das Geheimnis echter Pizza made in Italy

Zutaten von höchster Qualität sind für eine echte Pizza Napoletana von größter Bedeutung und Wichtigkeit. Das ist auch der Grund, warum die Pizza in Italien und insbesondere in Neapel so unnachahmlich lecker schmeckt und höchst bekömmlich ist.

Es gibt kein Argument für minderwertige Pizza: Bei den Zutaten unserer Pizzen machen wir keine Kompromisse. Weder Discounterware noch minderwertige Produkte kommen bei uns zum Einsatz

Basis-Produkte für Pizza immer made in Italy

Eine Pizza kann nur echt italienisch schmecken, wenn Italien drin und drauf ist: Für unsere Pizza Neapolitana verwenden wir ausschließlich die besten Mehle Italiens*, die aromatischsten San Marzano DOP Tomaten und gelbe Giallo Kirschtomaten aus Kampanien sowie feinen Fior di Latte.

Unsere Einkaufsquellen befinden sich entweder direkt in Neapel oder beziehen italienische Produkte über hiesige Händler. Durch unsere Produkt- und Einkaufsphilosophie gewährleisten wir jederzeit allerbeste Qualität und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, was du mit jedem Bissen schmeckst.

Frische Toppings aus Spanien

Für frische Toppings kommen auch spanische Produkte zum Einsatz, wie zum Beispiel feinste Sardellen aus Santoña von consorcio, die zu den besten Sardellen der Welt gehören.

* Wusstest du, dass Italien das einzige Land in der EU ist, welches derzeit ein Glyphosatverbot hat? Der Weizen aus Italien gilt daher als besonders gesund und weniger bis nicht schadstoffbelastet gegenüber vielen Mehlen aus anderen Ländern Europas. Man sollte allerdings prüfen, woher die Mühle ihren Weizen bekommt, denn es gibt auch große italienische Mehlmarken, die ihren Weizen aus anderen EU-Ländern oder Kanada beziehen.